Kalkoen met Cranberry Pecan Vulling ingrediënten

Ingrediënten

• 1 el olijfolie.
• 1 bruine ui, fijngehakt.
• 1 stengel bleekselderij, fijngehakt.
• 1 teentje knoflook, geplet.
• 2 kopjes (140 g) fijngehakte eendags oude Coles Finest van Laurent White Sourdough Vienna *
• 1/3 kopje (45 g) gedroogde veenbessen.
• 1/3 kop (40 g) pecannoten, geroosterd, gehakt.
• 1 el fijngehakte salie.