Ingrediënten
- 4 grote eieren.
- 3/4 kopje volle melk.
- 2 kopjes panko.
- 1 eetlepel gehakte knoflook.
- 1/2 kopje fijngehakte bladpeterselieblaadjes.
- 1/2 theelepel gedroogde oregano, verkruimeld.
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum, verkruimeld.
- 1 kopje vers geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas, plus meer voor het serveren.