Ingrediënten
- 1 eetlepel koolzaadolie.
- 1 pond kalkoenfilet zonder botten, in dunne reepjes gesneden.
- 1 elke middelgrote groene, zoete rode en gele paprika, in reepjes van 1/4 inch gesneden.
- 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden.
- 1 teentje knoflook, gehakt.
- 1/2 theelepel zout.
- 1/2 theelepel komijnpoeder.
- 1/2 theelepel peper.