Tunesische ingrediënten van een stoofpot met vis en groenten

Ingrediënten

• 2 eetlepels bakolie.
• 1 ui, gehakt.
• 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden.
• 3 eetlepels tomatenpuree.
• 1 1/2 theelepels komijn.
• 1/4 theelepel gedroogde rode pepervlokken.
• 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper.
• 1 theelepel zout.