Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 3 lb Yukon Gold-aardappelen, geschild en in de lengte in vieren gedeeld.
- Kosjer zout.
- 2 el boter, gesmolten.
- 1/2 c. volle melk.
- 1 c. zure room.
- Vers gemalen zwarte peper.
- Rundergehakt (kan indien gewenst lamsvlees of kalkoen vervangen)
- 1 kleine ui, gehakt.
