Lapetiteepicerievegan
Verwarm een zware koekenpan of gietijzeren koekenpan op hoog vuur tot zeer heet, ongeveer 5 minuten. Een hete koekenpan levert het beste aanbraden. Voeg wat boter of olie toe en schroei de biefstukken een minuut aan elke kant. De uiteindelijke interne temperatuur van uw steak moet 135 ° F zijn voor medium-rare en 145 ° F voor medium.
