Ingrediënten
- 4 sneetjes knapperig boerenbrood.
- 1 vet teentje knoflook, kruiselings gehalveerd.
- 1 rijpe en zachte tomaat, gehalveerd.
- Extra vierge olijfolie, om te motregenen.
- Schilferig zeezout.
- Mayonaise, indien nodig.
- 1 rijpe maar stevige tomaat, in plakjes gesneden.
- Dun gesneden witte ui.