Tomatenbroodsalade met ingrediënten van Waterkers Salsa Verde

Ingrediënten

• 2 kopjes waterkersbladeren, dikke stengels weggegooid.
• 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt.
• 1 teentje knoflook.
• 1 ansjovisfilet gevuld met olie.
• 1/2 kopje extra vierge olijfolie.
• 1/4 kopje rode wijnazijn.
• Kosjer zout en versgemalen peper.
• 8 kopjes in blokjes gesneden ciabattabrood (1 1/4 inch dobbelstenen)