Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 2 kopjes gehakte tomaten ongeveer 1/2 inch (elk type tomaten dat je lekker vindt)
- 2 rijpe avocado's in blokjes.
- 1/4 kleine rode ui in plakjes gesneden.
- 1/4 kopje gehakte koriander of peterselie.
- Sap van 1 limoen.
- 2 eetlepels. extra vergine olijfolie.
- 1/2 theelepel rode pepervlokken.
- Zout en zwarte peper naar smaak.
