Tofu Casserole-ingrediënten

Ingrediënten

• 12 oz (340 g) extra stevige tofu (geperst, in blokjes)
• 3 kopjes (450 g) Butternut Squash (geschild en in blokjes)
• 1 middelgrote rode paprika (gehakt)
• 1 grote wortel (gehakt)
• 1 kop (100 g) Courgette (in plakjes)
• 2 en 1/2 kopjes (240 g) Champignons met Knopen (in plakjes)
• 2 kopjes (160 g) broccoliroosjes.
• 2 eetlepels sesamolie.