Tips voor het kopen van goede, goedkope mousserende wijn

Zorg ervoor dat de wijn Brut of Extra Brut is om hoofdpijn te voorkomen (tenzij het Prosecco is). Houd er rekening mee dat wijnen die zijn gemaakt met de tankmethode (zoals Prosecco) aanzienlijk minder bubbels bevatten dan echte champagne - bij een druk van 3-4 atmosfeer. Kijk naar regio's die geen Champagne heten, maar die nog steeds op dezelfde manier wijn produceren.