De Lure Burger
- Hamburgers. 1 1/2 pond rundergehakt (zie tips & Technieken) 4 el. Dijon mosterd. zout. Peper. 4 geroosterde hamburgerbroodjes. Geschoren augurken.
- Gekarameliseerde ui en spekjam. koolzaadolie. 4 c. in blokjes gesneden witte ui. 1 pond spek. zout. Peper.
- Lokken Geheime Saus. 2 c. ketchup. 2 c. mayo. 2 eetlepels. rode wijnazijn. 1 eetl. Worcestershire saus.