Over het algemeen past Syrah (Shiraz) uitstekend bij gegrild vlees, groenten, wild en runderstoofpot.
- Barbecue, vooral spareribs.
- Gestoofd rundvlees.
- Kaas, vooral oude harde kazen zoals Gouda.
- Kip, vooral gebarbecued en gestoofd.
- Eend.
- Gegrild vlees en groenten.
- Hamburgers.
- Lamsvlees, vooral gebraden lamsbout.