Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 2 avocado's, ontpit, geschild en in blokjes gesneden.
- ½ kopje maïs, gekookt.
- ½ rode ui, fijngehakt.
- ½ jalapeño, zonder zaadjes en fijngehakt.
- ½ kopje zwarte bonen uit blik, uitgelekt.
- 1 limoen, uitgeperst.
- zout, naar smaak.
- peper, naar smaak.
