taco gevulde zoete aardappelen skinnytaste

Ingrediënten

• 4 middelgrote zoete aardappelen.
• 1/2 kopje vetvrije Griekse yoghurt, of licht zure room.
• 1 theelepel taco-kruiden.
• 1 tl olijfolie of koolzaadolie.
• 1 rode paprika, in blokjes gesneden.
• 1/2 rode ui, in blokjes gesneden.
• 1 theelepel chilipoeder.
• 1/2 theelepel paprikapoeder of gerookt paprikapoeder.