Methode
- Klop de boter en de bruine suiker licht en luchtig.
- Voeg het lichtgeklopte ei en de gouden siroop toe.
- Meng de koude gepureerde pompoen erdoor.
- Voeg gezeefd zelfrijzend bakmeel toe, meng voorzichtig met een botermes tot het net gecombineerd is.
- Uitkomen op een licht met bloem bestoven bord, zachtjes kneden tot het mengsel samenkomt.