Maisrisotto met geroosterde garnalen
- 6 kopjes kippenbouillon.
- 20 grote garnalen - gepeld, ontdaan van de staart.
- 4 eetlepels olijfolie.
- 6 teentjes knoflook - 4 geplet, 2 fijngehakt.
- 1 citroen, gehalveerd.
- 2 korenaren.
- 1 ui, fijngehakt.
- 1 1/2 kopjes arboriorijst.