Lapetiteepicerievegan
Roer in een grote kom geblancheerde boerenkool, artisjokharten, roomkaas, cheddarkaas, Parmezaanse kaas, ricotta en knoflook door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Breng de dip over in een gebakken broodkom, bedek met veters en bak tot ze goudbruin en bruisend zijn, 15 tot 20 minuten. Serveer met pitabroodjes.
