Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1 klein (7 ons) brood ciabatta of zuurdesembrood, in blokjes van 2,5 cm gesneden.
- 4 eetlepels boter (ik heb Land O Lakes® gezouten boter in halve stokjes gebruikt), gesmolten.
- 1 blik (15 ounce) kikkererwten, uitgelekt en gespoeld.
- 1 Engelse komkommer, in dunne plakjes gesneden.
- 2 kopjes kerstomaatjes, gehalveerd.
