Gehakte zomersalade met ingrediënten van snel ingemaakte groenten

Ingrediënten

1. 1/4 kopje witte balsamicoazijn.
2. 1/4 kopje ongekruide rijstazijn.
3. 3 selderieribben, in kleine blokjes gesneden.
4. 2 middelgrote wortelen, in kleine blokjes gesneden.
5. 1 grote rode paprika, in kleine blokjes gesneden.
6. 1 grote gele paprika, fijngesneden.
7. 1 grote perzik, in blokjes van 1/4 inch gesneden.
8. 1 middelgrote komkommer - geschild, zonder zaadjes en in blokjes van 1/4 inch gesneden.