Combineer de suikerboter, vanille en melk van banketbakkers tot een romig mengsel. Verdun met nog een paar druppels melk (indien nodig) om de gewenste smeerconsistentie te bereiken. Roer de optionele kleurstof erdoor. Verspreid glazuur over afgekoelde koekjes en decoreer indien gewenst met gekleurde suiker.