Succotash's Zweedse pannenkoeken met zoete Ricotta-vulling en ingrediënten van Gingered Peach Syrup

Succotash's Zweedse pannenkoeken met zoete Ricotta-vulling en Gingered Peach Syrup

• 2 extra grote eieren.
• 2 1/4 c. volle melk.
• 1 c. bloem voor alle doeleinden.
• 2 eetlepels. suiker.
• 1 eetl. bruine suiker.
• 1 snufje zeezout.
• 1/2 stok ongezouten boter.
• Boter of anti-aanbak kookspray.