Ingrediënten
- ⅓ kopje kristalsuiker.
- ¼ kopje stevig verpakte lichte of donkerbruine suiker.
- ½ kopje plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- 1 theelepel kaneelpoeder.
- ½ theelepel gemberpoeder.
- ½ theelepel koosjer of grof zout.
- 8 eetlepels (1 stok) koude ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden.