kookplaat Iers sodabrood

Ingrediënten

1. 2 kopjes / 280 gram zacht wintertarwemeel witte lelie, plus meer om af te stoffen.
2. 1 theelepel zout.
3. 1 theelepel wijnsteen.
4. 1 volle theelepel / 10 gram zuiveringszout.
5. 1 kop / 236 milliliter karnemelk.
6. Olijfolie of raapzaadolie voor het oliën van pan.