De beste manier om bruine suiker te bewaren om het ongeveer een jaar of zelfs langer te kunnen gebruiken, is door het in de originele verpakking te bewaren. De meeste merken bruine suiker worden in plastic zakken geleverd en daar is een goede reden voor: in papieren zakken kan het uitdrogen. Als u de originele verpakking mist, zou een hoogwaardige zak met ritssluiting ook voldoende moeten zijn.