Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 3 el sesamolie.
- 350 g mager varkensgehakt.
- 350 g eiernoedels.
- een stuk gember ter grootte van een duim, geschild en in stukjes gesneden, of 1½ el gemberpuree.
- 3 teentjes knoflook, geplet, of 1 eetlepel knoflookpuree.
- 320 g roerbakgroente (we gebruikten 2 zakken van 160 g peultjes, baby mais, taugé, wortelen en paprika)
- 4 eetlepels zoutarme sojasaus.
