Lapetiteepicerievegan
Eventuele grove suiker of streudel wordt opgelost, waardoor de muffin nog zachter wordt. Dit is het grootste probleem bij het simpelweg plaatsen van de muffins in een luchtdichte verpakking of in plasticfolie. Het houdt het vocht vast, waardoor de bovenkant van de muffin zacht en plakkerig wordt.
