Lapetiteepicerievegan
Voeg de broccoliroosjes toe aan een stoommandje en plaats het in een pan gevuld met 2,5 cm water. Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en dek de pan af. Laat 5 minuten stomen, of tot de broccoli knapperig en heldergroen is. Breng op smaak met zout, peper, olijfolie en citroensap.
