Lapetiteepicerievegan
Biefstuk en spruitjes met lente-uitjesboter
- 3 eetlepels. boter, op kamertemperatuur.
- 2 lente-uitjes, gehakt.
- 2 pond roksteak, in 4 stukken gesneden.
- koosjer zout.
- Zwarte peper.
- extra vergine olijfolie.
- 1 pond spruitjes, gehalveerd.
- 1 eetl. balsamico azijn.
