Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie.
- 1 1/2 kopjes gehakte gele ui (1 medium)
- 1 1/4 kopjes gesneden bleekselderij (ongeveer 3 ribben)
- 1 tl gehakte knoflook (1 teentje)
- 4 kopjes ongezouten kippenbouillon.
- 4 kopjes water.
- 1 (16 oz) zak gedroogde spliterwten, geplukt en afgespoeld.
- 2 laurierblaadjes.