Pittige Varkensstoofpot ingrediënten

Ingrediënten

1. 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
2. 3 pond varkensschouder, in stukjes van 1-2 inch gesneden.
3. Zout.
4. 1 grote ui, gehakt.
5. 1 grote wortel, gehakt.
6. Alle teentjes van 1 kop knoflook, gepeld en fijngehakt.
7. 1 pond hete Italiaanse worstlinks (niet los) of Spaanse chorizo ​​(gebruik glutenvrije worstjes voor een glutenvrije optie)