Pittige Lamb Shish Kebabs ingrediënten

Ingrediënten

• 1/4 kopje vetvrije gewone Griekse yoghurt.
• 1 eetlepel hete paprikapoeder.
• 1 theelepel komijnpoeder.
• 1/2 theelepel gemalen piment.
• 2 teentjes knoflook, gehakt.
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie, plus meer om te borstelen.
• Kosjer zout en versgemalen peper.
• 2 pond bijgesneden magere lamsbout, in blokjes van 2,5 cm gesneden.