Hot Chocolate Sandwich Cookies
- 5 eetlepels (70 gram) ongezouten boter, verzacht.
- 225 gram halfzoete chocolade, gehakt.
- 3 eetlepels (15 gram) Hollands proces cacaopoeder.
- 3 grote eieren (150 gram)
- 11⁄4 kopjes (250 gram) kristalsuiker.
- 1⁄2 theelepel (1,5 gram) fijn zeezout.
- 1 eetlepel (14 gram) koolzaadolie.