Pittige Kip Roerbak Met Ingrediënten Van Pinda's

Roerbak:

1. 1 eetlepel plantaardige olie.
2. 1 pond kippendijen zonder vel, zonder botten, in stukken van 3/4-inch gesneden.
3. 1 teen knoflook, fijngehakt.
4. 1 rode paprika, in stukjes van 3/4-inch gesneden.
5. ⅓ kopje droge geroosterde pinda's.
6. 2 groene uien, in plakjes.