Gekruide kip met Israëlische couscousingrediënten

Ingrediënten

1. 2 1/2 theelepels olijfolie.
2. 1/4 kopje Israëlische (parel) couscous.
3. 1 teentje knoflook, gehakt.
4. Grof zout en gemalen peper.
5. 2 kopjes babyspinazie (2 ons)
6. 1 eetlepel in plakjes gesneden amandelen.
7. 1 halve kipfilet (6 tot 8 gram)
8. 1 1/2 theelepels garam masala.