Gekruide varkenshaas met honingmosterdingrediënten

Ingrediënten

• 3 eetlepels mosterdzaadjes.
• 1 eetlepel venkelzaad.
• 1/2 theelepel gemalen rode peper.
• Twee 14-ounce varkenshaasjes.
• Kosjer zout en versgemalen peper.
• 1/2 kopje korrelige Dijon-mosterd.
• 1/4 kopje traditionele Dijon-mosterd.
• 1/4 kopje honing.