Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1 eetlepel pimentbessen.
- 3 eetlepels zwarte peperkorrels.
- 3 eetlepels gele mosterdzaadjes.
- 3 eetlepels korianderzaad.
- 2 eetlepels komijnzaad.
- 3 eetlepels koosjer zout, plus meer voor kruiden.
- Een 6-ribs staand rundvleesribstuk (14 tot 15 pond), 1/2-inch dikke dop op het vlees.
