Ingrediënten
- 6 liter water.
- 2 ¾ theelepels zout, verdeeld.
- 1 pond ongekookte spaghettini.
- 2 eetlepels extra virgin olijfolie.
- 10 teentjes knoflook, in plakjes.
- ½ kopje gehakte verse bladpeterselie.
- ½ theelepel geplette rode paprika.
- 1 kop (4 ons) geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas.