Spaghetti Lo Mein ingrediënten

Ingredienten:

1. 8 ons lo mein eiernoedels *
2. 1 eetlepel olijfolie.
3. 2 teentjes knoflook, gehakt.
4. 2 kopjes cremini-champignons, in plakjes.
5. 1 rode paprika, julienne gesneden.
6. 1 wortel, julienned.
7. 1/2 kopje peultjes.
8. 3 kopjes babyspinazie.