Sojasaus en honing geglazuurde kalkoeningrediënten

Ingrediënten

• 2 kopjes sojasaus.
• 1 kopje honing.
• 1/4 kopje geroosterde sesamolie.
• 1/2 kopje dun gesneden verse gember.
• Een kalkoen van 14 tot 16 pond.
• 1 eetlepel koosjer zout.
• 2 theelepels versgemalen peper.
• 1 1/2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder.