Soja-geglazuurde zalm met knoflookkool en rijst
- 1 c. bruine rijst.
- koosjer zout.
- 2 eetlepels. sojasaus.
- 2 eetlepels. honing.
- 1 eetl. Dijon mosterd.
- 1 eetl. citroensap.
- 1 1/4 lb. zalm (hele stukken of filets)
- 3 eetlepels. extra vierge olijfolie, verdeeld.