Lapetiteepicerievegan
Kaasachtige aardappelen in zuidelijke potluck-stijl
- 2 pond geraspte hash-bruine aardappelen, ontdooid indien bevroren.
- 1 c. gehakte uien.
- 8 Oz. scherpe Cheddar-kaas, geraspt.
- 1 blikje kippensoeproom (zie opmerking hieronder)
- 2 c. zure room.
- 1 stok ongezouten boter, gesmolten.
- Verkruimelde aardappelchips of cornflakes, als topping (optioneel)
- Gehakte bladpeterselie, voor garnering (optioneel)
