Ingrediënten
- 3 eetlepels boter.
- 2 middelgrote groene paprika's, fijngehakt.
- 1 middelgrote ui, gehakt (1 1/2 kopjes)
- 1/4 kopje gesneden bleekselderij.
- 1 laurierblad.
- 1 theelepel gehakte verse peterselie.
- 3/4 theelepel zout.
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper.