Zuurdesem Rogge vulling met ham en kaas ingrediënten

Ingrediënten

• Een 1 1/2-pond brood zuurdesem roggebrood, in blokjes van 1/2-inch gesneden.
• 1 1/2 stokjes (6 gram) ongezouten boter, 4 eetlepels gesmolten.
• 1/4 kopje plus 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas.
• 1 grote ui, grof gehakt.
• 6 middelgrote lente-uitjes, grof gehakt.
• 2 selderieribben, fijngehakt.