Roomkaas zacht maken is gemakkelijk en duurt slechts 15 seconden. Doe gewoon een onverpakte plak roomkaas in een magnetronbestendige kom of bord. Zet het vervolgens 15 seconden in de magnetron. Als het niet zacht is, kun je het in stappen van 15 seconden in de magnetron zetten totdat het de juiste textuur heeft.