Ingrediënten van gerookte ham en walnotensalade

Ingrediënten

• 1/2 kopje walnoten.
• 2 eetlepels gedroogde bessen.
• 1/4 kop plus 1 eetlepel slagroom.
• 3 eetlepels Dijon-mosterd.
• 1 1/2 eetlepels Pernod.
• 1 1/2 eetlepel rode wijnazijn.
• 1 groot teentje knoflook, gehakt.
• Zout en versgemalen peper.