Ingrediënten
- 2 eetlepels ongezouten boter.
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- 1 1/2 kopjes volle melk.
- 1/4 kopje slagroom.
- 1/4 pond gerookte Goudse kaas, grof gesneden.
- 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder (optioneel)
- Snufje vers geraspte nootmuskaat.
- Zout en versgemalen peper.