Rooster geen broccoli ... breek het!
- broccoli met grote kop, in roosjes gesneden.
- Zout.
- Extra vierge olijfolie, om in te bakken.
- knoflookteentjes, ingeslagen.
- Citroenpartjes, om te serveren.
- 100 g. Geraspte parmezaanse kaas.
- Geplette chilivlokken, om te serveren.
- Schilferig zeezout, om te serveren.