Lapetiteepicerievegan
Plaats aardappelen, wortels, selderij, ui, knoflook, tijm en laurierblad in een slowcooker van 6 liter. Roer het runderbouillonmengsel erdoor; breng op smaak met peper en zout. Top met rundvlees. Dek af en kook op laag vuur gedurende 7-8 uur, of tot het vlees gaar is.
