Ingrediënten
- 8-12 kippendijen zonder botten, elk in 3 stukken gesneden.
- 2 el groenten- of raapzaadolie.
- 1 grote ui, gehakt.
- 2 teentjes knoflook, geplet.
- stuk gember ter grootte van een duim, fijn geraspt of gehakt.
- 3 eetlepels tikka-currypasta.
- 500 ml passata.
- 1 el tomatenpuree.